Restaurantes: El 39V en París

El 39V es un restaurante único a tiro de piedra de los Campos Elíseos, ubicado en los tejados de París, en el corazón del famoso triángulo dorado, donde todo se une para dar la impresión de privilegio. Un ascensor privado lo lleva al restaurante ubicado en el sexto y último piso de un edificio haussmanniano. El 6V por su forma circular ofrece una vista panorámica de todo el restaurante y las cocinas. Cuando hace buen tiempo, la terraza bordeada por un huerto es un verdadero entorno bucólico, acogedor e ideal para sus aperitivos soleados. El chef Frédéric Vardon ofrece una reinterpretación contemporánea de la cocina tradicional donde siempre se expresa la estacionalidad de los productos.