Catering: Les Savouristes en Sucy-en-Brie

Detrás de los Savourists, dos epicúreos con talentos complementarios.

Trabajando en el laboratorio, Véronique diseña cada proyecto. Caja, brunch o buffet, compone con la misma delicadeza, integrándose como tantas pinceladas a una mesa de productos de calidad, saludables, de temporada y con rigor de origen.

Como no aparecemos así en sus creaciones, Cyrille vigila las cosas y es intratable.

Aguas arriba de Les Savouristes, hay una gran aventura en delicatessen e importaciones. 30 años de recorrer los caminos en busca de los mejores productos, para degustar, comparar, aumentar su experiencia, y también sus exigencias. Hoy su libreta de direcciones reúne a la flor y nata de los artesanos y productores de entre los que seleccionan directamente ingredientes irreprochables. Salga de los nitritos, colorantes y otros conservantes, como les gusta recordar a Véronique & Cyrille: "No hay comida chatarra en nuestra salchicha". Ni en ningún otro de sus productos, para el caso.