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Se compone de cuatro habitaciones, en dos niveles (planta baja y sótano). Te invita a un viaje gastronómico, refinado e inventivo, y a probar sus platos "exclusivos", con sabores sutiles subrayados por una presentación colorida y armoniosa. Su cocina innovadora y ligera, con aromas que nos transportan para una comida, en una nueva dimensión de sabor, donde se mezclan platos con sabores asiáticos, franceses y españoles (sus orígenes).
El menú se renueva regularmente según las estaciones y las verduras que encontrará en su jardinero: Mr Laurent BERRURIER (95), y que será el punto de partida para el desarrollo de sus nuevos platos.
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