Situado en el corazón del valle de Chevreuse y el bosque de Rambouillet, en el centro del pueblo de Clairefontaine en Yvelines, en un entorno excepcional y, en el borde de un estanque, admirable tanto en verano como desde sus terrazas, y En invierno, desde su hermosa sala interior y su magnífico techo de cristal, 'Les Terrasses de Clairefontaine' lo invita a pausar el tiempo y redescubrir lo esencial, el auténtico sabor de nuestros productos de temporada. Eric VOIRON, su chef de brillante trayectoria, formado en las más “grandes casas”, expresa divina e intensamente su talento a través de productos locales y platos de temporada. Léon OUAZANA, su propietario tan animado por "el arte de la hospitalidad" y apasionado de la enología, a través de sus sabios consejos, se apega al equilibrio y la armonía de la comida y el vino. Por un momento excepcional.