Pousterle

¡En La Pousterle nos gusta hacerte feliz y hacerte descubrir nuevos sabores! ¿Alguna vez has probado un puré de calabaza sazonado con haba tonca? Con nosotros, la cocina es una verdadera pasión que se transmite de generación en generación.. Hacemos que sea un punto de honor cocinar siempre productos frescos y, si es posible, locales.

Nuestra cocina de inspiración mediterránea despertará tu curiosidad. Nos gusta mezclar los sabores del mundo, hacerte viajar, sorprenderte sin escandalizarte. La cocina es, sin duda, un plus para que tus invitados recuerden tu invitación durante mucho tiempo.

Y por supuesto, como todo buen plato puede ir acompañado de un buen vino, ¡estaremos encantados de hacerte degustar los vinos de la región!

Ofrecemos varios platos y menús, pero también cócteles con aperitivos, siempre caseros. Así puedes elegir una fórmula de tapas con, por ejemplo, mejillones a la plancha o jamón serrano cortado... o una fórmula con bocados más elaborados con un carpaccio de vieiras con maracuyá o berenjenas con algas japonesas y semillas de sésamo...

Ofrecemos más de 50 entrantes a elegir, desde los más sencillos como el fritti de calamares hasta los más sofisticados como el tartar de ternera con menta fresca y cuchillo de trufa o las ostras en gelatina de nata montada con lemongrass.

Sin olvidar los postres como la bávara de chocolate y frambuesa, la tarta de limón, la tarta de nuez pekan... También puedes, si lo deseas, componer un buffet de varios: tartas, mousses, macedonias, cremas...

La Pousterle es un pueblo de vacaciones de una hectárea en el bosque. Se compone de 18 apartamentos de entre uno y tres dormitorios.

Puedes alojarte en apartamentos (con terraza) o en chalets (con un pequeño jardín). No dude en contactarnos comunicar sus preferencias en el momento de la reserva.

Los residentes tienen acceso a la piscina y al equipamiento deportivo (cancha de voleibol, juegos para niños, tenis de mesa, etc.)